2026-06-24

くさやをご存知ない方にちょっと説明すると「くさや液」という塩を含んだ液体に魚を浸けた後に乾燥させて作る干物のこと。大島や、ほかの伊豆諸島の島々で昔から作り続けられているものらしいがこれがまたかなりくさい。くさいからくさやという名前になったと...